benim çok severek yaptığım lezzetine doyamadığımız bi o kadarda zahmetli perde pilavı tarifimi vereceğim sizlere bu gün
mlz :
haşlanmış tavuk yapılmış pilav hamuru için 1 yumurta un tuz az yoğurt hemen yapacağınız kabı kaplayacak kadar 2 tane olcak altı ve üstü için
tarifde nasıl verdim ama hehehehehhehee
ilk önce pilav yapıyoruz bir kapta kendi ölçülerinizde haşlanan tavuğun suyuyla normalde üzüm fıstık ve tarçın atılıyor ama benim eşim seçici olduğundn hiçbirini atmadım bol baharatlı bir pilav yaptım
yetecek kadar tavuğu haşladım onuda didikleyip derilerinden ayırdım ve baharatladım kekik pul biber k.biber tuz az kimyon az tuzot
sonrada yaptığım hamuru 2 ye böldüm kendine gelmesi için biraz dinlendirdim ben pasta kalıbında yaptım önce kalıbı yağladım yaptığım hamuru içini kaplayacak şekilde açtım ve içine yerleştirdim yuarda gördüğünüz gibi kenarlardan sarkıttım birazda
sonra bir kat tavuk 1 kat pilav bitene kadar böle sıraladım en üstteki fotograf gibi 2. hamuruda açtım kalıbın üstüne kapadım güzelce üzerine yumurta sarısı
alttaki gibi kızarana kadar fırında pişirdim 200 dercede
********D İ K K A T***
BU BLOGDA YER ALAN YAZILAR ANLATIMLAR BANA AİTTİR YADA BENİM EMEĞİMLE YABANCI SİTELERDEN BULUNMUŞTUR HABERİM OLMADAN İZİNSİZ k O P Y A LA NA MAZz YAZILAMAZ.....
Hakkımda
benim dünyam hobilerim elimden gelenler değişik el işleri daha neler neler takip etmeniz gerekiyor...
