|
hand knit,örgü,dantel,yemek,tatil,croche,örgü kulübü,kişisel,elişi,hobi,daha neler neler |
22/4/2009 - merhaba arkadaşlarım harika bir tarif veriyorum size
PATLICANLI ÇÖP KEBABI TARİFİ Malzeme : 250-500 gr kıyma
5 tane ince ve uzun patlıcan
4 tane biber
8 tane ufak boy domates
4 çorba kasığı margarin yağı
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı un
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
yeteri kadar çöp
1 orta boy soğan
2 bardak su 
Yapılışı:
arkadaşlar benim aldığım tarifde yukardaki malzemeler var ben malzemelere uymadım 3 kişilik bir kebap yaptım enfes oldu hemen yapın derim
patlıcanları resimdeki gibi incelikte uzun olarak doğradım tuzlayıp acısını aldım teflon tavada kızarttım hepsini sonra aynı tavada biber ve domatesleri çevirdim biraz başka bir tencerede baharatladığım kıymayı yuvarlak yaptım içine soğanları doğrayıp kendi yağında kavurdum karıştırmadan tencereyi sallayarak piştiğini anladığımda salçayı kattım içine biraz daha kavurdum sonra suyu ekledim baharat ekledim sarımsak attım bütün 3 tane kadar pişmeye bıraktım sonra patlıcanları t şeklinde dizdim aralarına köfte kapadım üstüne domates ve biber koyarak kürdanı batırdım
en son tenceredeki yemeğin suyuna 1 kaşık un ekledim koyulaşması için sonra kebepların üzerine gezdirdim 10 dk fırına verdim
enfes bişi olduuuuuuuuuuuuuuuuu mutlaka yapın yiyin....
|
|
Yorum (yok) :: Yorum yaz! :: Bağlantı
|
2/3/2009 - 14 şubat pastamızz
merhaba arkadaşlarım size bu çok nefis görünen pastanın tarifini vereceğim hemde maliyeti sadece 5tl
nasıl mı ?*
bimden alınmış pastaban (2.5 tl)
hehangi bir puding benimki bitter çikolatalı
2,5 su bardağı süt
1 paket kremşanti 1 bardak süt de buna
içinin malzemesi size kalmış ben bol fındık çikolata parçası ve muz kullandım
yapılışına gelelim önce pudingi tarifine göre pişirin pastabanın ortasına sıcakken dökün yarıdan biraz fazlasını içini nasıl istiyorsanız doldurun ben muz fındık çikolata parçası koydum
pastabanın diğer parçasını kapatın pastanın yanlarını kalan puding le sıvayın
en üstüne yaptığınız kremşantiyi sürün süsleyin kaldırın buz dolabına pasta hazırr
afiyet olsun sadece 15 dk mı aldı....üstelik 5 tl 14 şubatta da afiyetle yedikk ....
|
|
Yorum (1) :: Yorum yaz! :: Bağlantı
|
27/2/2009 - Siyah çikolata, bebek aspirini kadar yararlı
Siyah çikolata, bebek aspirini kadar yararlı |
Damla TANLA / VATAN
Dünyada yüzmilyonlarca fanatiği olan çikolata, kakao ağacı bitkisinden elde ediliyor, koyu renkli yaprağa sahip olan sebzelerin sağladığı birçok yararı sunuyor. Çikolatanın porsiyon başına içerdiği kalori miktarı, diğer birçok gıdaya oranla daha yüksek. Bu yüzden de ölçülü olarak tüketilmesi gerekir. Çikolata üç temel besin olan protein, karbonhidrat ve yağ içeriyor. Bunun dışında içinde birçok vitamin ve mineral de var. Bunlar arasında magnezyum, bakır, demir, kalsiyum, çinko, A vitamini, B vitamini ve fosfor yer alıyor. 100 gram siyah çikolata dengeli bir beslenme programında ihtiyaç duyulan bakırın yüzde 22’sini karşılar. Bakır, vücudun kendini zehir kimyasallardan arındırmasında önemli bir rol oynar, alyuvar kan hücrelerinin üretimine katkıda bulunur. Beyaz çikolata ise içindeki yüksek miktardaki kalsiyum sayesinde kemikleri güçlendirmeye yardımcı olur. Magnezyum vücudun kemik, kas ve sinir fonksiyonlarını yerine getirmesine yardımcı olur ve bağırsağın düzenli çalışmasını sağlar. Demir, oksijenin vücutta kolayca taşınmasını sağlar. Ancak sağlıklı bir yaşam sürmek için çikolatanın dışında birçok çeşitli besinden oluşan dengeli bir beslenme düzeni gereklidir.
100 gram çikolatanın besin değerleri
siyah sütlü beyaz
Enerji 530 kalori 518 kalori 553 kalori
Protein 5 gr 7gr 9 gr
Karbonhidrat 55 gr 57 gr 58 gr
Yağ 32 gr 33 gr 33 gr
Kalsiyum 32 mg 224 mg 272 mg
Magnezyum 90 mg 59 mg 27 mg
Demir 3 mg 2 mg 0.2 mg
Süt, çikolatanın hastalıklara karşı koruma etkisini azaltır
ÇİKOLATANIN en önemli yararları arasında kalp hastalıklarına yakalanma riskini ve kalp hastalığı yüzünden ölüm riskini yüzde 30’a kadar düşürme özelliği yer alıyor. Bu özellik, siyah çikolatada sütlüye oranla çok daha baskın. Çünkü siyah çikolatadaki kakao oranı çok daha yüksek ve bu yüzden kalbi koruyan “polyphenol” maddesi de çok daha fazla. Ayrıca bilim adamları, sütlü çikolatada bulunan sütün bu maddelerin faydasını azalttığını gösteren çalışmalara imza attı. Polyphenol, damarların tıkanmasını, iltihaplanmayı önler ve vücuttaki antioksindan maddeleri harekete geçirir. Antioksidanlar damarlarda pıhtılaşmayı önler. Flavonal bakımından zengin olan siyah çikolata kalbe bir bebek aspirini almaya denk fayda sağlar. Damar duvarlarını rahatlatarak ve daha esnek kılarak kan dolaşımını düzenler. Her gün küçük bir parça çikolata yemek kan basıncını dengelemeye yardımcıdır.
Kötü kolesterolü yüzde 10 oranında düşürüyor
ÇİKOLATA tüketmenin kalp hastalığının habercisi sayılan zararlı kolesterol seviyesini yüzde 10 oranında düşürdüğü kanıtlandı. Yağlar, siyah bir çikolatanın yüzde 30’unu oluşturur. İçinde üç çeşit yağ bulunan çikolata kolesterolü yükselten doymuş yağ da içerir ancak uzmanlar içindeki yağların üçte birini ouşturan “stearic” yağın bu olası bir hasarın önüne geçtiğini tahmin ediyor. Bu yağ sayesinde vücut doymuş yağı “zararlı yağ” yerine sıradan “yağ” olarak tanımlayıp sindirir. Bu yüzden de çikolatanın şişmanlatma riski olmasına rağmen çikolatadaki yağlar, kötü kolesterol seviyesine katkıda bulunmaz. Ancak yine de çok fazla çikolata tüketmek kalp hastalığı ve kalp krizi tehlikelerini artırır.
Öksürüğe karşı çikolata
ÇİKOLATADAKİ “theobromine” isimli madde, boğazda kaşıntıyı ve öksürüğü önlemede öksürük şuruplarından daha etkili. Imperial College London uzmanları, soğuk algınlığı yüzünden öksürük şikayeti olan hastalar üzerinde bir araştırma yürüttü. Çalışmanın sonuçlarına göre sinir sistemini uyarıcı bir madde olan theobromine beyinde öksürmeyi tetikleyen bölgeyi etkisiz hale getirmede en yaygın olarak kullanılan öksürük şuruplarından bile üçte bir oranında daha etkili. Erimiş sıcak çikolata boğaz ağrısını da yatıştırmaya yardımcı olur. Çikolatanın kokusunun bile soğuk algınlığına karşı hafif bir koruma sağladığı iddia ediliyor.
Şeker riskini düşürüyor
SİYAH çikolatan, vücutta şeker hastalığına yol açan değişimlerin önüne geçebilir. Ancak bu etki sütlü ve beyaz çikolatalar yerine antioksidan flavanol bakımından zengin siyah çikolatada görülür. İtalyan uzmanlar, her gün bir parça siyah çikolata yemenin insülin duyarlılığını dengelediğini ortaya koydu.
Pankreas tarafından üretilen insülin hormonu, hücrelerin kandan glikozu emmesine yardımcı olur. Bu sayede glikoz kaslar için enerjiye dönüştürülür. Şeker hastalığı başlangıcında vücut, insüline tepki vermeyi keser. Siyah çikolata ise bu durumun engellenmesine yardımcı olabilir. |
|
|
Yorum (yok) :: Yorum yaz! :: Bağlantı
|
20/2/2009 - kabak tatlısı
merhaba arkadaşlarım çoook zaman önce yaptığım kabak tatlımın tarifini paylaşacağım sizlerlee
istediğiniz kadar kabağı soyup kare yada küp şeklinde doğrayıp güzelce yıkayın
üzerine ben göz kararı koydum ölçüm yok ama kabakları kapatacak kadar fazla diill şeker
serpip 1 gece bekletin
ertesi gün sulanmış kabağı hiç su koymadan ksık ateşte güzelce pişirin 15 dk da pişmiş oluyor zaten
üzerine fındık badem ceviz ile süsleyip servis yapın
afiyet olsun....
| |
|
|
Yorum (yok) :: Yorum yaz! :: Bağlantı
|
30/11/2008 - beyaz lahana salatası
merhaba arkadaşlarım bu gün sizinle bir salata tarifini paylaşmak istedim ramazanda davet ettiğim konuklarım bayıldı bu salata ya
hemen tarifini veriyorum
ince kıyılmış beyaz lahana yı yine ince kıyılmış ama uzun uzun soğanla sumak atıp zeytinyağı ve biraz tuzla güzelc ovuyoruz birbirine işleyip lahana ölene kadar
sonra içine 2 domates 2 salatalık doğruyoruz limon sıkıp karıştırıyoruzz
enfessssss hemen yapın deneyin vazgeçemeyeceksiniz....
resimde karışık görüne bilir ama acele ile sofrada geldi aklıma hemen çekiverdimm idare edin işte heheheheheheheheheheheheheee.....
|
|
Yorum (yok) :: Yorum yaz! :: Bağlantı
|
|
| |
